Sfursat di Valtellina Fruttaio Ca' Rizzieri – Rainoldi
Prodotto a Valtellina da Nebbiolo (Chiavennasca) in purezza. Le uve vengono lasciate appassire per circa due mesiprima della vinificazione e il vino affina per 18 mesi in piccoli fusti di rovere, seguito da almeno un anno di bottiglia. Esprime intense note di amarena sotto spirito, erbe aromatiche, tabacco, cacao e spezie. Da scegliere per la straordinaria concentrazione, l'eleganza dello Sfursat e la capacità di coniugare potenza, morbidezza e una lunghissima persistenza, rappresentando una delle massime espressioni del Nebbiolo di montagna.